Variabilidad de los procesos: Siempre un enemigo de la búsqueda de excelencia

La variabilidad de los procesos, que está siempre presente, obliga a medir más allá de los promedios.

Uno de los fenómenos más relevantes que afectan a los procesos y a su calidad es el de su variación o variabilidad. El reconocer su existencia y su origen, además de cuantificarla, resulta clave para poder realizar mejoras en su desempeño.

Es muy usual que cuando medimos una variable, le prestemos atención al valor promedio que obtenemos a partir de varias observaciones, pero no tanto al valor de su dispersión que, en muchos casos, puede ser tan o más importante que la media.

Procesos: ¿cómo elegir entre dos proveedores iguales “en promedio”?

Piense en el siguiente caso: tenemos dos proveedores al que cotizamos un producto, su valor y plazo de entrega. Ambos nos entregan el mismo precio y en promedio el mismo plazo de entrega, entonces ¿cuál elegimos?

Para tomar una…